吃鴨肉還有這些好處呢

日期：2017-03-25 00:55:23　瀏覽量：1153

鴨肉（老麻鴨、白條凍鴨、金定青年鴨）是一種美味佳肴，適于滋補。古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜之。鴨肉中蛋白質含量比其他畜肉的含量高，脂肪含量適中，且分布較均勻，十分美味。

鴨(ya)肉中含(han)有豐富B族維生素和維生素E，可(ke)以有效抵抗腳氣病和多種(zhong)炎癥(zheng)，還(huan)能抗衰老(lao)，是構成人體(ti)內重要(yao)輔酶的成分(fen)之一(yi)，對心腦血(xue)管患(huan)者(zhe)有保護作(zuo)用。鴨(ya)肉忌與兔肉、楊梅、核(he)桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥(mai)同(tong)食。