吃鴨肉還有這些好處呢

日期：2017-03-25 00:55:23　瀏覽量：1153

鴨肉（老麻鴨、白條凍鴨、金定青年鴨）是一種美味佳肴，適于滋補。古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜之。鴨肉中蛋白質含量比其他畜肉的含量高，脂肪含量適中，且分布較均勻，十分美味。

鴨肉中含有(you)豐富B族維生素(su)和維生素(su)E，可(ke)以有(you)效抵(di)抗(kang)腳氣病和多種炎癥，還能抗(kang)衰(shuai)老，是構(gou)成人體內(nei)重要輔酶(mei)的成分(fen)之一，對(dui)心腦血管患者(zhe)有(you)保護作用。鴨肉忌與兔(tu)肉、楊(yang)梅(mei)、核桃、鱉、木(mu)耳、胡桃、蕎麥(mai)同(tong)食。