規模肉食品養殖企業***推行肉類信用體系建設

　　本(ben)報(bao)訊(xun)　記者1月18日從(cong)市(shi)食品安全(quan)委(wei)員(yuan)會辦(ban)公室獲(huo)悉，我市(shi)肉類食品安全(quan)信(xin)用(yong)體系建設(she)(she)取得初步成效，***批(pi)試(shi)點企(qi)(qi)業已***規(gui)范。肉類信(xin)用(yong)體系建設(she)(she)星火(huo)燎 原，從(cong)先前試(shi)點的(de)5家(jia)擴展(zhan)到(dao)全(quan)市(shi)所有(you)規(gui)模(mo)肉食品養殖企(qi)(qi)業，并將對這25家(jia)新(xin)的(de)試(shi)點企(qi)(qi)業推行(xing)統一的(de)生產經(jing)營(ying)示范文本(ben)，制定更加科學的(de)評(ping)價細則。

  據介紹，我市是安(an)(an)徽省(sheng)(sheng)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)協調委(wei)員會(hui)確(que)定(ding)(ding)的全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)3個試(shi)點(dian)城市之一，具(ju)體(ti)承擔肉類(lei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)信(xin)(xin)用(yong)試(shi)點(dian)工作。2004年7月(yue)，我市確(que)定(ding)(ding)在(zai)正(zheng)強禽業(ye)公(gong)司(si)、 銅大禽業(ye)公(gong)司(si)等首批5家(jia)企(qi)業(ye)進行(xing)(xing)(xing)試(shi)點(dian)，其(qi)中(zhong)包括4家(jia)養殖企(qi)業(ye)和1家(jia)經營企(qi)業(ye)。2006年7月(yue)，市食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)委(wei)員會(hui)對5家(jia)肉類(lei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)信(xin)(xin)用(yong)試(shi)點(dian)企(qi)業(ye)進行(xing)(xing)(xing)綜合(he)評價(jia)并 授予信(xin)(xin)用(yong)等級。5家(jia)首批試(shi)點(dian)單位(wei)聯合(he)向全(quan)(quan)市食品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)業(ye)同(tong)仁發出了《銅陵(ling)市食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)誠信(xin)(xin)倡(chang)議書》。

  在完成***批企(qi)業(ye)(ye)(ye)試點(dian)(dian)工作(zuo)后，市食品(pin)安全委(wei)員會為(wei)鞏固信用體(ti)系建(jian)(jian)設(she)試點(dian)(dian)成果，在全行業(ye)(ye)(ye)內(nei)進(jin)行推廣，并(bing)注入(ru)了(le)新的內(nei)容，將(jiang)信用體(ti)系建(jian)(jian)設(she)與(yu)農業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化項(xiang)目扶持 結合，信用等(deng)級高的企(qi)業(ye)(ye)(ye)將(jiang)獲(huo)資金和(he)政(zheng)策的大力支(zhi)持，信用等(deng)級低的企(qi)業(ye)(ye)(ye)將(jiang)不能獲(huo)得(de)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化發(fa)展立項(xiang)；試點(dian)(dian)工作(zuo)向加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)延伸(shen)，積極(ji)招商引資上馬(ma)生(sheng)豬機械(xie)化屠宰 生(sheng)產(chan)(chan)線；大力構建(jian)(jian)全市統一的食品(pin)安全網，搭建(jian)(jian)好信用建(jian)(jian)設(she)的基(ji)礎平臺(tai)。

  據悉，被列入推廣范(fan)圍的25家規模肉食品養(yang)殖企(qi)業，要認真對照肉類行(xing)(xing)業食品安(an)全信用體系(xi)建(jian)設管理文本(ben)，按(an)照“產品有(you)標準、管理有(you)制(zhi)度、操(cao)作有(you)規程、過程有(you)控制(zhi)、移向可追(zhui)蹤、產品可召回”的信用要求，增(zeng)強質量安(an)全意識，規范(fan)經營行(xing)(xing)為。

  市食品(pin)(pin)安(an)全委員會有關負責人表示，在開(kai)展對試點企(qi)(qi)業現場指導的同(tong)時，幫助企(qi)(qi)業建立和完善質量(liang)安(an)全制(zhi)度(du)(du)和質量(liang)管(guan)理體(ti)系，不斷強(qiang)化企(qi)(qi)業對食品(pin)(pin)安(an)全保(bao)障的責任，逐步建立起(qi)以道德為(wei)(wei)支撐、法律為(wei)(wei)保(bao)障的食品(pin)(pin)安(an)全信(xin)(xin)用制(zhi)度(du)(du)和守信(xin)(xin)激勵、失(shi)信(xin)(xin)懲(cheng)罰(fa)的食品(pin)(pin)安(an)全信(xin)(xin)用環(huan)境。

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