食品要滿足群眾三“心” 實行嚴格追溯制度

　　深入開展食品藥品安(an)(an)全專項整(zheng)治，健全并嚴格執行產品質量安(an)(an)全標準(zhun)。實行嚴格的市場準(zhun)入制度和產品質量追溯制度、召回制度。要讓人民群眾買(mai)得(de)放(fang)心(xin)、吃得(de)安(an)(an)心(xin)、用得(de)舒(shu)心(xin)。

　　代表委員建議

　　全國人(ren)大(da)代表、華東(dong)師范大(da)學(xue)教授陳振樓(lou)：

　　可以在質監部門內設(she)立國家食品(pin)督查(cha)局(ju)。這一部門的(de)督查(cha)人(ren)員不坐班，主要工作(zuo)就是上街隨機(ji)抽查(cha)食品(pin)和進行化驗，以便及時發現(xian)食品(pin)安全問題(ti)。

　　全(quan)國(guo)人大代表(biao)、江蘇雙溝酒業股份有限公(gong)司(si)董事長趙(zhao)鳳(feng)琦：

　　政(zheng)府工作(zuo)報告提(ti)出，要讓人民(min)群眾買(mai)得放心(xin)、吃得安(an)心(xin)、用得舒心(xin)，這(zhe)句話順應了(le)廣(guang)大人民(min)群眾的迫切要求。食品(pin)安(an)全必須(xu)從源頭抓起。

　　食(shi)品安全(quan)的(de)(de)***個(ge)環(huan)節在田間(jian)地頭(tou)，應逐(zhu)步推廣(guang)測土配方施肥，同時(shi)，要(yao)(yao)把種子行業作為工業行業進行管(guan)理，此外，要(yao)(yao)大力提倡使用(yong)生物農藥；第(di)二個(ge)環(huan)節就(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)(yao)加強對農藥殘留的(de)(de)檢測；第(di)三個(ge)環(huan)節，也是(shi)***重要(yao)(yao)的(de)(de)環(huan)節，是(shi)要(yao)(yao)加強對食(shi)品添(tian)加劑的(de)(de)管(guan)理；第(di)四(si)個(ge)環(huan)節就(jiu)(jiu)是(shi)容器(qi)的(de)(de)科(ke)學使用(yong)；***后一個(ge)環(huan)節就(jiu)(jiu)是(shi)流通環(huan)節。

　　構建更(geng)好的(de)食品安全(quan)環境，必須提高(gao)全(quan)民族防假(jia)、拒假(jia)、打假(jia)的(de)意識(shi)。

　　全國政協委員、中(zhong)國肉類(lei)食品綜(zong)合研究(jiu)中(zhong)心總(zong)工程(cheng)師馮平：

　　保障肉品，必須實行從農場到餐(can)桌的統一管理，嚴格監控養殖、收購、屠宰(zai)、流通的全過程(cheng)。

　　在監管(guan)過程(cheng)中要將動物檢(jian)疫、屠宰管(guan)理(li)和(he)流通市(shi)場管(guan)理(li)三大塊(kuai)的(de)監管(guan)體系(xi)無縫連接并(bing)完(wan)善，改各自(zi)為政或聯合執法(fa)為一個完(wan)整的(de)從源(yuan)頭到終端的(de)全(quan)國性(xing)食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)體系(xi)，實(shi)行垂直領導；各屠宰廠派駐(zhu)專職(zhi)監督執法(fa)人員，獨立執法(fa)，專職(zhi)管(guan)理(li)食品(pin)安(an)(an)全(quan)

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