食品要滿足群眾三“心” 實行嚴格追溯制度

　　深入開展食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)安全(quan)專項整治，健全(quan)并嚴(yan)格執行(xing)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)安全(quan)標準。實行(xing)嚴(yan)格的(de)市(shi)場準入制度(du)(du)和產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)追溯制度(du)(du)、召回制度(du)(du)。要讓人民群眾買得放心(xin)、吃得安心(xin)、用得舒心(xin)。

　　代(dai)表委員建議

　　全(quan)國人(ren)大代表、華(hua)東師(shi)范大學教授陳(chen)振樓：

　　可以(yi)在質(zhi)監部門內設立國家食品督(du)查(cha)局(ju)。這一部門的督(du)查(cha)人員不坐班，主要工作就是上街隨(sui)機抽查(cha)食品和進行化驗，以(yi)便(bian)及時(shi)發現(xian)食品安(an)全問題。

　　全(quan)國人(ren)大代表、江(jiang)蘇雙(shuang)溝酒業(ye)股(gu)份有(you)限公(gong)司董事長趙鳳琦：

　　政(zheng)府(fu)工作報告提出，要讓人民群眾買(mai)得(de)(de)放(fang)心(xin)、吃得(de)(de)安心(xin)、用(yong)得(de)(de)舒心(xin)，這句話順應了廣大人民群眾的(de)迫切要求。食品安全必須從源頭抓起。

　　食品安(an)全的***個(ge)(ge)環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)在田(tian)間地(di)頭，應逐(zhu)步推廣測(ce)土(tu)配(pei)方施肥，同(tong)時，要(yao)把種子行(xing)(xing)(xing)業作為工業行(xing)(xing)(xing)業進行(xing)(xing)(xing)管理，此外(wai)，要(yao)大力(li)提倡使(shi)用(yong)生物農(nong)藥；第(di)二個(ge)(ge)環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)就是要(yao)加強對(dui)農(nong)藥殘留(liu)的檢測(ce)；第(di)三個(ge)(ge)環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)，也(ye)是***重要(yao)的環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)，是要(yao)加強對(dui)食品添加劑的管理；第(di)四個(ge)(ge)環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)就是容器的科學使(shi)用(yong)；***后一個(ge)(ge)環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)就是流通環(huan)(huan)(huan)節(jie)(jie)。

　　構建更好的食品安全(quan)環(huan)境，必須提高全(quan)民族防假(jia)、拒(ju)假(jia)、打假(jia)的意識(shi)。

　　全(quan)國政(zheng)協委員、中(zhong)國肉類食品綜合研究中(zhong)心總工程師馮(feng)平：

　　保(bao)障肉品，必(bi)須(xu)實(shi)行從農場到餐(can)桌的統(tong)一管(guan)理(li)，嚴(yan)格監(jian)控養殖、收購、屠宰(zai)、流通的全過(guo)程。

　　在監管(guan)(guan)(guan)過程中要將動物檢疫、屠宰(zai)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)和流通市(shi)場管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)三大塊的(de)(de)監管(guan)(guan)(guan)體系(xi)無縫連接并(bing)完善，改各自為(wei)政或聯合執法(fa)為(wei)一個完整(zheng)的(de)(de)從源頭到終端的(de)(de)全(quan)國性食品安全(quan)監管(guan)(guan)(guan)體系(xi)，實(shi)行垂直領導；各屠宰(zai)廠派駐專職監督執法(fa)人員(yuan)，獨立(li)執法(fa)，專職管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)食品安全(quan)

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